-春の贈り物-

贈り物の機会が増える春の季節に、心をこめた贈り物はいかがでしょうか。
秘伝の製法で焼き上げるカステラをはじめとする、長崎堂おすすめのお菓子をご紹介いたします。

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秘伝の製法で焼き上げる長崎堂のカステラ

四百年余りの歴史を持つ伝統の南蛮菓子、カステラ。長崎堂のカステラは、卵と砂糖の力で自然に焼き上げ、それらの持つ風味を活かし、唯一無二の味わいに仕上げています。純良な材料の持つ特長を引き出し「母親が子どもに食べさせる気持ち」を大切に、丁寧に焼き上げています。

長崎堂のどら焼き“栗入りみかさ”。

関西地方では、どら焼きは“みかさ”の呼び名で親しまれています。
素材や製法にもこだわり、国内産の十勝小豆を使いすっきりとした甘さの餡に仕上げました。さらに、より一層味に深みを与えるため、上質な栗をさりげなく練り込んでいます。

～長崎堂について～

創業1919年（大正8年）。創業者荒木源四郎が長崎より浪華の地に竈を築き今日に至るまで、長崎堂のカステーラは幾星霜、先人が築いた歴史と伝統、熟練の技術を受け継いできました。純良な材料の持つ味わいを大切にしつつ「母親が子どもに食べさせる気持ち」そんな素直な思いを込めたその心は、今尚、浪華のれんの銘菓として、賛辞を賜っております。