西洋への憧れが生みだした洋風煎餅。

欧米の伝統的なワッフル生地をさっくりと堅焼きし、芳醇なヴァニラクリームを挟んだ長崎堂のヴァッフェル。 生地の丸いかたちは日本の煎餅がモチーフです。西洋への憧れと浪漫がつまった長崎堂の人気商品です。

上質素材にこだわった生地とクリーム。

要となる生地には国産の上質な小麦粉を使っています。 素材の香りや旨みをとじ込めるよう、丁寧に焼き上げた特長的な生地は、さっくりとした食感で、濃厚なクリームと相性抜群。クリームにも、厳選した素材を使うことで、深みのある味と安定した品質を実現しました。

さまざまなシーンを彩る存在感。

食べ応えがありながら手頃なサイズは、おやつとしてはもちろん、珈琲や紅茶に加え、日本茶とも相性がよく、お茶受けとして活躍します。またお日持ちが長く、お土産や贈り物としてもおすすめです。

●百貨店などでよく見る洋風煎餅ですが、長崎堂さんパッケージがおしゃれなので手土産にいつも選ばせていただいています。(39歳 男性)
●クッキーとヴァニラクリームどちらも割と甘さを感じる味で、甘党のわたしと子どもたちにも大好評です。(30歳 女性)
●開いている教室のレッスンの休憩時のおやつによく購入しております。(65歳 女性)
●子ども達も好きなクリームサンドクッキー。ワッフル生地がサクサクでやみつきになります。(40歳 女性)

創業1919年（大正8年）。創業者 荒木源四郎が長崎より浪華の地に竈を築き今日に至るまで、長崎堂のカステーラは幾星霜、先人が築いた歴史と伝統、熟練の技術を受け継いできました。純良な材料の持つ味わいを大切にしつつ「母親が子どもに食べさせる気持ち」そんな素直な思いを込めたその心は、今尚、浪華のれんの銘菓として、賛辞を賜っております。